モノをツクルコト、junkなモノたち、naturalなイキカタをこよなく愛し、ローカルな土地で森の住人となり、日々こつこつとモノづくりにはげむ
by sugardrop5
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至福のとき。
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久しぶりに、matsuokaさんのお店に立寄り、パンを買った。バゲットとトマトのフォカッチャ。バゲットは、ぱりぱりにかたい方が好きだ。matsuokaさんのバゲットは私好み。ブレッドナイフでスライスして頂くのもよいけど、焼きたてだったら、豪快にちぎってほおばってみる。それだけで、なにもいらないくらいおいしい。
今晩は、この前作りおきしたドライトマトと、アンチョビのブルスケッタで、お酒とともに晩酌としましょうか。こんな、夜の、、、至福のじかん。

軽くあいさつをかわした、matsuokaシェフの、あたたかい笑顔を思い浮かべながら、ひとくち、ひとくちと、かみしめるパンの味は、本当に温かかった。
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by sugardrop5 | 2007-08-07 23:41 | Food
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