sugar garden

タルト型、パイ皿等。なかなかの使用感。本来の用途で使う以外に、うちではトレーとして使っています。おやつ時には、重宝してます。受け皿としても。

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台所にはいろんな道具が並んでいます。１０年以上使っているものや、気に入って使っているもの、形や質感が好きなもの、いろいろあります。ごくごく普通に売っているものだったり、中古のものもあります。どれも好きな道具です。
そんなものたちを、すこしだけ紹介いたしましょう。


浅めの鍋。とても年期が入っていますが、実は中古です。鍋の真ん中がすこおしへこんでいます。うちでは「プリン鍋」と呼んでいます。
かぼちゃのプリンを作るときは、決まってこの鍋で作ります。真ん中がへこんでいるから、カラメルがいい具合に溜まって丁度よいのです。オーブンに入れて焼いても、これなら取り出しやすい。





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毎年のように、この季節になると、しもやけができます。痛くて痒い。しもやけ歴はかれこれ３０年以上、長い付き合いになります。真っ赤に腫れ上がって、見るからに痛々しいものです。
よしよし今年は、出来ないぞ、と思っていましたが、足の小指に出来てしまいました。とても痒い、しかも痛い。体が冷えて血のめぐりが悪くなったかなと。

温かいものが食べたくなりました。

体を温める根菜をたっぷり使って、根菜のスープを作りました。大根、人参、キャベツ、牛蒡、玉ねぎ、セロリ、トマト、そこにお塩を加えて、コトコトじっくり火を通しました。煮込んだお野菜は甘みが出て、とても滋味深い味となりました。

冬の野菜は体を温めてくれる作用があります。夏の野菜は、体を冷やす作用があります。
うまくできているものです。

寒い冬に、温かいスープを。


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今朝起きたら、外は霜で真っ白でした。寒い日が続きますね。寒くておふとんからなかなか出られません。
半年前はうだるような暑さにフーフーして、ああ、冬が恋しいなあなんて思っていたのに、冬が来れば、暑さが恋しくなる。わがままだなあ。
来月になれば暦の上では、春。待ち遠しい春がすぐそこに。

３時のおやつどき。パンケーキ焼きました。メープルシロップの代わりに、豆乳と黒ゴマペーストをシロップに、坊の好物のイチゴを添えて。なんてことないただのパンケーキですが、巷ではホットケーキミックスが流行っているんですってね。ＨＭなんて略語まであるそう。
うちの実家では、ちいさいころのおやつは、蒸しパンでした。干しブドウが入っているやつが、好きでした。素朴であったかくて、何より手作りが嬉しかったな。

junkな台所、なんて言ったら失礼。生活のにおいがぷんぷんしてきそうな写真です。年始に実家に帰省したときに撮った一枚。
生まれ育った家の台所です。常に物で溢れていて、もっと小奇麗に出来ないものかしら、なんて思ったりもしましたが。
ここは生活している空間なんですよね。
必要なものしか、無いんです。どれも必要だから置いてあるんです。
暮らし易いように、一見乱雑なように見えて、実は配置は決まっているんです。
昔から。
ものの定位置は、
お玉の場所は、すりこぎ棒の場所は、お鍋の場所は、まな板の置き場所は、
何十年も昔から、ちっとも変わっていなかった。
使いやすいように。
ここは、母の城なんだなと
思った。
私は従うことにした。

なんだかとてもいい空間だなと、
ここで何十年も家族団欒、食事ができたことが
なんて幸せなことだったのかと。

私の城は、
ちゃんと生活くさいだろうか。
いい意味で生活のにおいのある空間が
理想だな。

藍染の大風呂敷。実家で昔使われていたもの。何でも座布団を仕舞っておくのに、この大きな風呂敷に包んで使っていたらしい。風呂敷の隅には、あて布が縫い付けられていて、うっすらと消えそうに擦れた文字で、実家の名字が書かれている。
この藍の色のすてきなことといったら、本当にきれいな藍色なのです。もともと私の生まれ育った町は、藍染の街と言われ、縫製や染物が盛んな地域でした。今でこそ伝統工芸と為ってしまった染物は、おそらく当時は生活の中にごくごく普通に使われていたのだろうなと、この藍染の風呂敷を見てそう感じました。
現在は、昔から続く紺屋は数件、なんだか寂しいです。
手仕事が日常の暮らしに根付いていた昔の名残が、この一枚の古布。
これからも大切に「使って」いきたいと、強く感じるのでした。

台所に立つと、私の背中側からスポットが当たる様になっている為、手元が暗くなってしまい、素敵な手元灯がないものかしらと、ずっと思っておりました。とりあえずで付けていた照明に替わり、ブリキの無骨なのに変えてみました。ふらりと立ち寄ったお店の軒先にちょこんと置いてあったのが、このブリキの漏斗でした。一目見て、「これは！」と思い、連れて帰らずにはいられませんでした。今はこうして、夜の台所に立つ私の手元を温かい光で灯してくれています。
縁ある道具です。そんなものたちばかりです、ここにあるものは。


おしらせひとつ。

いつもお世話になっている主婦の友社さまより、ありがたいことに今回も改めて取材のお話を頂き、今月発売の「PLUS 1 LIVING　No.77 2月号」にて古いものをインテリアに取り入れた一例を紹介していただきました。古いものをこんな風に使っていますといった実例を取り上げていただき、ガラクタのインテリアへの活用法等、ぜひ参考にしていただけたらと思っております。私もぜひ真似してみたいなって思うような、とてもすてきなお住まいの実例が紹介されています。リフォーム、リノベーションをお考えの方は必見です！

あっという間に年が明け、気が付けば、もう一月も半ばになろうとしております。遅ればせながら新年あけましておめでとうございます。
年末お正月と、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。
私はといえば、大晦日は、お風呂につかりながら除夜の鐘を聞いておりました。昨年１年は子育てに奮闘の毎日で、あっという間に一年過ぎてしまったなぁ、今年こそは、自分の事にも多少目を向けてみたいななんて思ったり、一年後もきっとおんなじこと思ってるかもって考えてみたり。
家事と育児に手一杯の今は、家いじりもなかなか進まぬ状態で、未だ中途半端な感じの我が家です。
中途半端さが、逆に心地いいのかも。今は、ここをこうしたいっていろいろ妄想するのが結構楽しいのかなーって。湯船につかりながら、そんなことを考えていました。
そんなこんなで、年は明けて、この中途半端だけど、わりかし住み心地いい我が家で、家族３人揃って新年を迎えられたことに感謝しながら、また今年も心地よく住まえるように、きちんとお手入れしていきたいなあと思いました。
年末は、大掃除に、お節作りに、忙しくしていた分、お正月はのんびりだらりと過ごしていました。今年はいいやって思っていたけど、無いと寂しいのが正月料理だもんね。実家にいた時分は、年末になるとお節作りをする母の手伝いをしていたものです。お節作りながら、ふっと昔の事を思い出していました。
そうやって昔の記憶を思い起こしながら、包丁を握り、鍋に火をかけ、無言のまま黙々と作業をしているときが、結構好きだったりするんです。

塩です。今日のごちそうって、塩？いえ、この塩でにぎった塩むすびが、今日のお昼ご飯であります。麹漬け沢庵と梅干を添えて。とろろ昆布のお吸い物は、たまり味噌とごま油を少々、ねぎを添えるとなお旨い。たまり味噌は、味噌を作る過程で味噌の上にたまった琥珀色の上澄みだそうです。見た目醤油みたいですが、味噌のような醤油のような風味です。
塩むすびにすると、ごはん食べてますって感じで、素朴ながら深い味わいです。塩にもよりますが。
この塩は、最近旦那ハーンが知り合いに勧められて取り寄せたもの。鹿児島の佐多岬の「楽塩」っていう塩でして、塩なのにしょっぱくないんです。おいしいんです。塩とごはんを存分に堪能するなら、塩むすびに限ります。シンプルだけど、立派なごちそうです。

見た目同じですが、実は二種類の塩でむすびました。奥のが沖縄の塩、手前が佐多岬の塩。佐多のほうがまろやか。塩ソムリエってあるんかなって、ふとおもいました。

クリスマスですね。今年は休日に重なり、クリスマスを祝う人で、街は大賑わいだったんじゃないかなって。相方は仕事だし、人ごみは苦手だしってことで、クリスマスはおうちで静かに過ごしていました。
玄関に飾ったリースは、そこらへんに生えていた枯れ草でつくったものです。豪華ではありませんが、うちらしくていいかなと。
姉妹から坊へクリスマスプレゼントが届き、すっかりご機嫌良くした坊の笑顔が、私にとって一番のクリスマスプレゼント。子供に限らずですが、笑顔はすてきです。子育てでイライラっとしてコワイ顔してたんでは、ダメですな。

クリスマス過ぎれば、お正月。
笑う門には福来る
来年はたくさんの笑顔でみんなにいっぱい福が来るといいなあ。


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笠間の大谷石倉庫sovasovaさんから、おたよりが届きました。３月の震災で被災され、倉庫は倒壊、今はもうその姿は無くなってしまいましたが、sovasovaの魂は笠間の地を離れ、遠く九州までの長い道のりを旅していました。そして、再び笠間の地へ戻ってきたようです。
sovasovaさんの器たちが、日本各地を旅したのち故郷の笠間にて、器展を催すことになりました。
里帰りした器達に会いに出掛けてみてはいかがでしょう。

「sovasova旅する器展～旅から帰ってきた器達展～」　

2011.12/24(土)-28(水)　回廊ギャラリー　門

http://sovasovas.exblog.jp/
sovasovaさんの想いが綴られています。

友人夫妻主催の少し早いクリスマス会にお呼ばれして、楽しいひと時を過ごしました。
出産のお祝いも兼ねて。

おいしいお料理と楽しいおしゃべりと。
ひときわかわいらしい天使の笑顔と
やんちゃ坊主のはにかみ笑顔は
何よりのクリスマスプレゼント

おみやげにいただいた手焼きのクッキーたち。


もうすぐクリスマスですね。

寒くなりました。
寒いときは、火の入った熱々のたべものが、欲しくなります。体がそう欲しているのでしょう。
久しぶりにキッシュを焼きました。生ハムとホウレンソウと炒めたたまねぎとしめじを具材に、豆乳と生クリーム、卵を溶いたアパレイユを流し込んだ上にチーズをたっぷりのせて。オーブンでおいしそうな焼き色がついたらできあがり。
寒い季節の熱々のたべもの。
多少手間をかけたご飯は、やっぱり
いいね。

今年も残すところあと僅か。2週間もすれば年が明けてしまうんですね。先日誕生日を迎え、また一つ歳を取りました。歳を取るって言い方もなんだかなぁ。歳を重ねて、と言いたい。人間的に厚みが出てきましたと言いたいところですが、相変わらず薄っぺらな私の36歳の抱負といたしましては、「健康第一。」この一年、体が言うこときかなくって、不健康な歳でしたから。健康な体無くして、家庭は守れんです。
運動も足りないし、食事も気が入ってなくって、おまけに震災以来何だかこう気分が優れんのです。
だから、少し気持ちを切り替えて。
ネガティブな頭ん中、リセットしようっと。

結構ものが多いなって。分っていながら、なあなあにしちゃってることって、やっぱりすっきりしない。
山積みの本。箪笥の肥しになってる洋服。とりあえず、服の整理から。クローゼットをひっくり返して、いざ仕分け作業。ここに越してきて一度も着ていないものも結構ある。そういうものは思いきって処分。古着やさんに引き取ってもらいました。改めて手元に残された洋服を見てみると、似たようなもんばっかりで。ああ、今はこうゆうものが好きなんだなって。自分の好みがよくわかる。昔は、それこそピンクとか結構な色使いのものを着ていた時期もありましたが。あまりお洒落とは言えない私のワードローブがめざすは、簡素で品良く見えるもの。三十路半ばも過ぎますから、小奇麗にしていたいものです。

フェルトのボールで作ってみました。友人から譲っていただいたカモメの羽に垂らしてみたら、あらいい感じ。丸いものには目が無い坊は、大喜び。しかしながら、飽きっぽい性格は親譲りか、すぐに飽きられちゃった。ははは。

あら不思議、鍵やらモールドやら古い手紙やらが、宙に浮いているではないですか。というのは冗談で、これはモビール。ガラクタモビールを作ってみました。坊が図書館で見る鳥さんのモビールがお気に入りらしく、じゃあうちにあるもんで作ってみようと思って。真鍮の針がねとテグスと古いもので作りました。なかなか部屋にもなじんでいいかんじ。肝心の坊の反応は。あまり興味がない様子、だよねー。色味ないし。

わが子と同じくらい可愛い古道具たちが、一冊の本で紹介されました。ガラクタでしか無かったものたちは、私の元へやってきて、また命を吹き返し、あるものは道具になり、あるものはインテリアの一部となり、またあるものは形を変えて別の用途で使われたりと、いつしか暮らしの中に溶け込んで、あたかも昔からそこにあったような存在感さえ感じてしまうほどです。もともと強烈な個性を持ったものたちですから、暮らしのなかに取り入れることに抵抗感のある方もいるとおもいます。この本では、そんな扱いにくいけど、愛すべき「ブロカント」を様々なアイデアで日々の生活の中に取り入れて、インテリアという枠を超えて、ブロカントのある暮らしそのものを愉しんでいる、そんな方々の暮らしぶりが紹介されています。

ブロカントを暮らしの中に取り入れてみる。
ものの見方も変わってくるんじゃないかなって
思います。

「ブロカントのある暮らし」誠文堂新光社より

Made in England / Child chair
そこのあなた。疲れてないで、少しお休みなさい。